Wie du mit nur 8 Ausstellern der Green Fair sofort bewusster lebst (Auch wenn du zweifelst)

Die┬áGreen Fair verzaubert die Posthalle W├╝rzburg­čĺą.

Zumindest kurzzeitig.

Zwischen aufgestellten┬áHolzpaletten boten verschiedenste St├Ąnde ihre Produkte an. Au├čen herum standen gro├če wie kleine Pflanzen, die in ihrer Farbvielfalt strahlten­čî▒.

Es war eine perfekte Umgebung, um das Thema „bewusster und nachhaltiger leben“ den Besuchern n├Ąher zu bringen.

„Stopp, was? Bewusster leben? Ne, das ist nix f├╝r mich.“ magst du dir direkt denken.

Bist du dir da wirklich sicher oder hast du die Ansicht einfach┬áso ├╝bernommen­čĄö?

Die Green Fair ist dabei keine typische Messe.
Sie ist Marktplatz f├╝r fair produzierte, nachhaltige Produkte mit einem Food Market f├╝r leckere Kleinigkeiten und Getr├Ąnke und gleichzeitig Informationsveranstaltung f├╝r einen bewussteren Lebensstil.
Ein Event, bei dem es uns um eines geht: Eine gr├╝ne Zukunft­čŹÇ.
– wuerzburgwasgeht.de/green-fair-die-messe-fuer-den-bewussten-lebensstil

Stell dir vor du stehst in einem gro├čen, bunten Garten. Du kannst entspannt zwischen den Pflanzen umher┬álaufen.

Dazwischen entdeckst du

  • Cold-pressed S├Ąfte­čŹÂ,
  • K├╝rbisnella (veganer K├╝rbis-Schokoaufstrich)­čŹź,
  • veganes Eis aus nur 3 Zutaten­čŹĘ,
  • Zimt-Kokos-Cashews und viel mehr…

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild_Giphy 2

W├╝rdest du das mit nachhaltig und bewusster leben verbinden?

Die Green Fair 2017 begeisterte genau damit. Abwechslungsreiche St├Ąnde die alle ein gemeinsames Ziel haben:

Wir m├Âchten dir zeigen, wie du dein Leben nachhaltiger gestalten kannst und Dir helfen, bewusster zu konsumieren.
–┬áhttp://www.wuerzburgwasgeht.de/event/green-fair-die-messe-fuer-den-bewussten-lebensstil/

Noch unsicher?

­čôŻ´ŞĆSchau’s dir jetzt einfach selbst an­čĹç­čĆ╝

Die Interviews mit allen Links, Tipps und weiteren Informationen findest du hier­čĹç­čĆ╝:

  1. „Cold Pressed. Smart delivered“ – Die Saftmanfuaktur
  2. „Wir wollen gl├╝ckliche W├╝rzburger“ – Die Gl├╝cksbringer W├╝rzuburg (Ab Montag online)
  3. „Damit die Zukunft eine Chance hat“ – Tierschutzpartei (Ab Dienstag online)
  4. „Entdecke die umweltfreundliche Art des Reisens“ – Book it green (Ab Montag online)
  5. „Sorteinreie Oliven├Âl schmecken und erleben“ – Fair Oil (Ab Montag online)

Die Interviews mit allen Links, Tipps und weiteren Informationen findest du hier­čĹç­čĆ╝:

  1. „Alle f├╝r Wasser – Wasser f├╝r Alle „ – Viva con Aqua W├╝rzburg (Ab Mittwoch online)
  2. „Gesundes┬áEssen Ohne┬áReue Genie├čen“ – Georg Thalhammer (Ab Mittwoch online)
  3. „Feinste Rarit├Ąten mit Kokoszucker aus Java.“ – Janur (Ab Mittwoch online)

„Nachhaltig leben. Das klingt so kompliziert. Das klingt nach Verzicht. Aber in vieler Hinsicht ist es das gar nicht.
Wenn wir etwas bewusster durch den Tag gehen, bewusster einkaufen, uns bewusster ern├Ąhren undbewusster mit unserem M├╝ll umgehen, k├Ânnen wir viel bewegen. “
– Pressemitteilung der Green Fair 2017

Starte dein veganes Abenteuer - Nikolai Weidner

┬áHighlight der Green Fair: es war ein gr├╝ner Abenteuer-Garten┬á­čÄŹ

Herzlich Willkommen auf der kleinen Landesgartenschau W├╝rzburg zum Anfassen und erleben.

Sehr gelungen ist das Konzept der Green Fair­čŹÇ.

Es mischten sich

  • verschiedenste Pflanzen,
  • die St├Ąnde und
  • Freiraum┬ázum Bewegen in der Posthalle.

Wie in der Einleitung beschrieben: Die Posthalle bekam einen „gr├╝nen Anstrich“, der echt gut zum Thema passte.

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild 1

„Unter dem Motto ÔÇ×Wir Pflanzen Vielfalt.ÔÇť will die bunte Gruppe auf der Landesgartenschau das urbane G├Ąrtnern f├╝r alle Besucher erlebbar machen.“
– Pressemitteilung der Green Fair

Ein voller Erfolg­čĹŹ­čĆ╝.

Bei anderen Messen┬áfindest du meistens Stand an Stand gereiht. Jeder auf seine Art „geschm├╝ckt“, jedoch ohne gr├Â├čeres Gesamtbild.

Das war bei der Green Fair anders.

Die St├Ąnde waren mit Paletten getrennt. Dazwischen waren ├╝berall Pflanzen verteilt­čîż.

  • Gro├č wie klein
  • bunt wie einfarbig
  • zum Kaufen wie zum┬áanschauen

Ein besonderes Lob verdient die Treppe┬áneben┬áden Sitzpl├Ątzen f├╝r die Vortr├Ąge. Die Treppenstufen waren mit Rollrasen ausgelegt. Eine Leinwand am oberen Ende der Treppe samt Beamer simuliertem┬áeinen Ausblick in die gr├╝ne Natur­čĹŹ­čĆ╝.

Damit tauchte ich, als Besucher, f├Ârmlich eine Art „gr├╝ne Wiese“ ab, von der ich in eine Berglandschaft schaue.

Gro├čes Lob an die Gestalter dieser Messe. Sowas habe ich noch nicht gesehen.

Auch bei den M├Âbeln im „Food und Drinks“-Bereich wurde das Konzept umgesetzt. Statt normaler B├Ąnke, gab es Holz-M├Âbel aus… klar, Paletten. Nachhaltig eben.

Es war wie ein gro├čer Garten mit St├Ąnden dazwischen.

Dazu passt eine lockere Aufstellung der St├Ąnde. Abgegrenzt mit gr├╝n erleuchteten Wassertanks. Schau dir die Bilder an, um dir selbst davon einen Eindruck zu verschaffen­čĹç­čĆ╝.

 

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild 2

Green Fair Messe W├╝rzburg - Einblick in das Flair der Messe

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild 4

Kritik an der Green Fair: zu wenig vegane Hauptspeisen

Niemals war alles soo toll, oder­čś»?

Stimmt.

Es war nicht perfekt. Das soll es auch nicht sein. Ich f├Ąnde es langweilig.

Veganes Essen? Snacks ja, warme Mahlzeiten kaum.

Nachhaltig leben hei├čt NICHT gleich vegan. Es ist nur oft miteinander verbunden.

Ich hatte bewusst vorher die Veranstalter gefragt: „In wie fern spielt bei der Green Fair die vegane Ern├Ąhrung eine Rolle­čĄö?“.

Daraufhin bekam ich folgende Antwort:

Vegane Ern├Ąhrung spielt bei uns nat├╝rlich eine Rolle. […]
Unser Fokus liegt aber auch darauf die Leute ├╝ber den Weg zun├Ąchst bewusster essen und regionaler einkaufen, hin zum vegetarisch Essen bis hin zum veganen Essen abzudecken […]
Spontan f├Ąllt mir noch unser veganes Bio-Eis von IceDate ein, dass wir da haben. Ansonsten wird es sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte als gastronomisches Angebot geben.
– Pressemitteilung der Green Fair

Klang gut. War es auch. Die Messe­čÖĆ.

Das „gastronomische Angebot“ war etwas d├╝rftig. Meines Wissens nach gab es nur ein veganes Gericht. Ich glaube es waren Nudeln mit Tomatenso├če / veganer Bolognese…ich habe es NICHT gegessen.

Warum?

Weil

  • Eis,
  • Cashewn├╝sse,
  • Smoothies und
  • Gespr├Ąche f├╝hren

mit viel wichtiger waren.

Meiner Meinung nach darf es f├╝r die n├Ąchste Messe gerne etwas Angebot an┬áveganem Essen geben.

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild_Giphy 1

Unser Fokus liegt aber auch darauf die Leute ├╝ber den Weg zun├Ąchst bewusster essen und regionaler einkaufen, hin zum vegetarisch Essen bis hin zum veganen Essen abzudecken ,da wir glauben, dass man die meisten Menschen ├╝ber diesen Weg nach und nach langsam umgew├Âhnen muss, damit zum Beispiel die Entscheidung f├╝r ein veganes Leben auch nachhaltig und langfristig bleibt.
– Pressemitteilung der Green Fair

Die Einstellung und Herangehensweise an das Thema „bewusster essen“ teile ich zu 100%­čĹŹ­čĆ╝.

Langfristige Ver├Ąnderung statt kurzfristiger Hype ist genau der richtige Weg.

Eine sch├Âne Philosophie┬ádie hinter der Green Fair steht, wie ich finde.

Starte dein veganes Abenteuer - Nikolai Weidner

Highlight der Green Fair: Vielfalt ausprobieren

Die Philosophie sind nicht nur nette Worte, sondern wurden auch erfolgreich umgesetzt.

„├ťber 60 Aussteller haben sich angemeldet, um die ganze Bandbreite ├Âkologischen Verhaltens aufzuzeigen. Das Spektrum reich von kleinen Startups bis hin zu gro├čen Playern wie dem Elektromobilit├Ąts-Pionier Tesla, der W├╝rzburger Versorgungs- und Verkehrs GmbH (WVV) oder Landesgartenschau 2018.“
– mainpost.de/Globalisierung-Nachhaltigkeit

So verschieden wie wir zwei sind, so bunt war auch das Angebot der Green Fair.

Auch wenn es an veganen Hauptspeisen┬áetwas fehlte, bot der Rest der Messe genug Abwechslung­čĹú.

Ich brauche nicht alle St├Ąnde aufz├Ąhlen. Das Zitat oberhalb beschreibt es sehr gut. Es ist auch nicht so wichtig wie viele St├Ąnde es sind, sondern WAS f├╝r St├Ąnde.

Entdecke jetzt 2´ŞĆ┬ámeiner 3´ŞĆ Lieblings-Aussteller, mit ihrer Philosophie hinter den Produkten­čĹç­čĆ╝:

  1. „Die Saftmanufaktur beweist, dass „Cold Pressed. Smart delivered“ wirklich schmeckt – Green Fair 2017″
  2. „Feinste Rarit├Ąten mit Kokoszucker aus Java.“ – Janur (Ab Sonntag online)

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Die Saftmanufaktur Artikelbild 1

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Janur Artikelbild 1

Die Auswahl der St├Ąnde passte zur gelungenen Umgebung der Messe:

  • vielf├Ąltig
  • angenehm und
  • interessant

Die zwei Tage vor Ort vergingen f├╝r mich wie im Flug. Die Menschen hinter den St├Ąnden waren sehr gute Gespr├Ąchspartner. Danke euch f├╝r die Zeit­čÖĆ.

Entdecke dich neu: Be a VeganChanger! - Nikolai Weidner

Kritik an der Green Fair: etwas Hintergrundmusik fehlte

Die Posthalle in W├╝rzburg ist vielf├Ąltig bekannt.

  • Ob an Fasching bunte Kost├╝me wackeln­čÄë,
  • Poetry Slams zum Umdenken anregen,
  • Musiker die Halle zum Beben bringen ­čÄÁoder
  • eben die Green Fair vertreten ist.

Mir fallen sofort die Bilder von Fasching 2014 ein.

  • Betrunken,
  • als Pilot verkleidet ­čĹĘ­čĆ╝ÔÇŹÔťł´ŞĆund
  • dazu laute Musik.

Ja, das ist ein krasser Kontrast zu heute. Als veganer Blogger am gleichen Ort Menschen zum Thema nachhaltig leben und ihrer Philosophie interviewen­čÄĄ.

Mehr zu meiner veganen Geschichte und dem holprigen Start findest du hier┬á­čĹç­čĆ╝

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild_Giphy 3

Was mir etwas fehlte war eine musikalische Untermalung­čÖë.

Ich bin ein sehr auditiver Typ.

Musik, H├Ârb├╝cher und co. nehme ich einfacher auf, als zum Beispiel B├╝cher lesen.

Mit mehr Menschen war nat├╝rlich ein leichtes Grundrauschen an Gespr├Ąche zu h├Âren. Dieses wurde in unregelm├Ą├čigen Abst├Ąnden vom tanzenden Tesla Auto ├╝bert├Ânt (Video ___)­čÜŚ.

Die Vortr├Ąge baten Inspiration und machten ihre Art von Ton: Worte mit Lautsprechern verst├Ąrkt.

Aufgeteilt in zwei Bereiche, war im „Food and Drinks“ eine leichte Hintergrundmusik vorhanden. Zum Aufnehmen mit der Kamera nicht so ideal, ansonsten ganz angenehm. In der gro├čen Halle, mit den anderen St├Ąnden, fehlte mir das.

Ja, es ist bestimmt schwer

  • a) eine passende Hintergrundmusik f├╝r 2 Messetage zu finden, dann
  • b) das so auszuspielen, dass es nicht zu viel ist und
  • c) dabei Hall zu verhindern, um nicht Gespr├Ąche zu st├Âren.

Speziell am Samstagnachmittag, als es etwas leerer war, fand ich es fast schon „zu ruhig“.

Ja, nat├╝rlich jammern auf h├Âchsten Niveau. Doch m├Âchte ich dir ein ehrliches Feedback geben. #Ehrlichkeitsiegt

Die erste Green Fair war direkt ein Erfolg

Die Green Fair, Würzburgs erste Messe für einen bewussten Lebensstil, bringt regionale und überregionale Aussteller zusammen.

Gemeinsam haben sie ein Ziel­čŹÇ:

Sie bieten┬áeinfache┬áL├Âsungen an, damit wir

  • nachhaltiger,
  • umweltfreundlicher und / oder
  • fairer zusammenleben k├Ânnen.

Einfach.┬áDas Wort f├Ąllt dir sofort auf.

Das ist es auch.

F├╝r 6ÔéČ, direkt am Hauptbahnhof in W├╝rzburg, ist es einfach die Green Fair zu besuchen.

  • Einfach dort viele vegane Leckereien zu probieren – kostenlos versteht sich
  • einfach mit Menschen in spannende Gespr├Ąche zu kommen
  • Einfach Produkte g├╝nstiger zu kaufen, weil Messepreis.
  • einfach Inspiration zu erleben, statt sich nur theoretisch dar├╝ber zu informieren

Green Fair Messe W├╝rzburg - NikolaiWeidner.de - Artikelbild 8

So einfach wie mein Fazit­čĹç­čĆ╝:

Fazit zur Green Fair: Gehe das n├Ąchste mal hin

Falls es┬án├Ąchstes Jahr dieses Messeformat wieder gibt: gehe hin. Ende­čĆâÔÇŹÔÖé´ŞĆ.
K├╝rzer kann ich es dir nicht mit auf den Weg geben.

– nikolaiweidner.de/nachhaltig-leben-und-konsumieren

Die Kritikpunkte sind Tipps, um die Green Fair zu verbessern und trotzdem nur Kleinigkeiten.

Kritikpunkte

  • ÔŁîes fehlte etwas an┬áveganen Hauptspeisen
  • ÔŁîein wenig Hintergrundmusik macht den Aufenthalt angenehmer
  • ÔŁîEin Flyer, auf dem die Aussteller mit ihrer Stand-Position und Details zu finden sind

Wie erw├Ąhnt gabÔÇÖs statt warmen Essen, viele verschieden Snacks. Statt Hintergrundmusik sehr spannende Gespr├Ąche.

Highlights┬á­čĹŹ­čĆ╝

  • Ôťö´ŞĆeinzigartiges Messe-Atmosph├Ąre die perfekt zum Thema passte
  • Ôťö´ŞĆvielf├Ąltige St├Ąnde mit Produkten, die begeisterten
  • Ôťö´ŞĆsehr angenehme Raumaufteilung zum Schlendern

Es machte Spa├č durch die Messe zu schlendern. Sich von St├Ąnden, wie dem Gr├╝n inspirieren zu lassen.

Meine 3 Lieblings-St├Ąnde

  1. Die Saftmanufaktur
  2. Janur Kokoszucker
  3. IceDate

Alle drei Firmen stellen ihre Produkte in biologischer Qualit├Ąt her, verwenden nur die wenige Zutaten┬áund die Produkte schmecken super lecker.

Das fiel mir gerade auf, als ich die drei untereinander aufgeschrieben habe…

Be diffrent, go vegan! - Nikolai Weidner

„Gibt es 2018 die Green Fair wieder?“ Ich w├╝nsche es mir

Statt bis zur Green Fair 2018 zu warten, empfehle ich dir hier vorbei zu schauen­čĹç­čĆ╝:

Warum?

Weil es noch viele andere Messen gibt, die du erleben kannst.

Messe besuchen? Das geht doch auch online!

Theoretisch ja.

Praktisch fehlt etwas:

Durch den Besuch der Messe machst du es dir einfach aktiv zu sein, statt nur faul vor dem Handy zu sitzen.

Dinge, die du mit deinen Sinnen schmecken, riechen, f├╝hlen erlebst, werden die VIEL VIEL VIEL l├Ąnger in Erinnerung bleiben, als etwas, dass du liest oder in Videos siehst­čĹÇ.
DAS macht den gro├čen Unterschied zwischen googlen und Messe aus­čÖä.
– nikolaiweidner.de/nachhaltig-leben-und-konsumieren

Warum ich dir empfehle Messen zu besuchen, verrate ich dir hier am Beispiel der Green Fair­čĹç­čĆ╝

ÔŁôFrage:
Warst du dieses Jahr schon auf einer vegan-vegetarischen Messe? Wie hat dir die Messe gefallenÔŁô
Schreibe deinen Kommentar unter den Artikel, weil miteinander reden viel sch├Âner ist als nur zu lesen / zu schreiben­čĹç­čĆ╝.
Ich freue mich auf deine Nachricht.

Hast du schon die beiden Videos zur Green Fair gesehen? Schau sie dir jetzt an, damit du entspannt┬ádir deine eigene Meinung bilden kannst­čĹç­čĆ╝.

  • VIDEO 1
  • Video 2

Make a vegan change! - Nikolai Weidner + Unterschrift

 

 

 

PS:┬áÔÇťWege entstehen dadurch, dass man sie geht.ÔÇŁ┬áFranz Kafka


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Super, dann hau in die Tasten und inspiriere auch andere damit.

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