Kategorie: vegan know-how

Fragen? Unklarheiten? Dir biete ich mein vegan know-how für die verschiedensten Lebensbereiche an.
Damit du dein eigener, veganer Experte wirst.
Unabhänig. Motiviert. Mit maximaler Power. Und ’na fetten Portion Spaß.
#Ehrlichkeitsiegt: Für deinen Weg zeige ich dir offen und ehrlich all meine Learnings.

Fitness Avocado – eine fette Nährstoffbombe

Fitness Avocado

Klein, grün bis schwarz, rundlich und fett – die Fitness Avocado als Obst der Woche. Genau richtig gelesen, die Avocado ist ein Obst. Wenn auch eine sehr fette Frucht. Doch starten wir von vorne. Wo kommt die Fitness Avocado eigentlich her? Das Obst der Woche gibt es schon ziemlich lange, […]

Mangel bei veganer Ernährung = Bullshit!

Du hörst es immer wieder. Gerade wenn du auf dem Weg bist zur veganen Ernährung. Wer kennt sie nicht, die ständigen Kritiker und Zweifel? „Dich erwartet ein Mangel bei veganer Ernährung!“ „Wie bekommst du Vitamin XY?“ „Aber Protein ist doch nur in Fleisch enthalten?“ …und so weiter. Mein Tipp: sei dankbar Komme […]

Warum du das Obst der Woche unbedingt essen solltest!

Obst der Woche

„Warum ist die Banane krumm?“ „Weil niemand durch den Urwald schwimmt und die Banane gerade trimmt!“ Sicher hast du in deiner Kindheit diesen Spruch oder in sehr ähnlicher Form schon mal gehört. Doch heute geht es etwas weiter: Das Obst der Woche ist gelb, krumm und gesund. Nebenbei ein wahrer […]

Warum die Kritik an veganer Ernährung stimmt!

Kritik an veganer Ernährung

„Ja, ich gebe es zu:  Kritik an veganer Ernährung ist gerechtfertigt…“ „Es kann zu seinem Mangel an Eisen, Kalzium, Vitamin B12 und Vitamin D kommen [bei veganer Ernährung]“ – Marget Morlo, Verband für Ernährung und Diätik … wenn man sich von Junkfood und ohne Plan ernährt! “ Wenn ich vegan […]

4 entscheidende Fragen für die Vegane Ernährung – Definition für motivierte Einsteiger

„Vegan, ovo-lacto-vegetarisch, pescetarisch…AHH!„ 1944. Ein Jahr, dass eine ganze Szene prägen soll. Es gab sie schon. Doch nun formierten sie sich neu! Vegan. Ich atme durch. Und weiß doch keine Antwort auf die quälende Frage. „Was heißt vegane Ernährung – Definition bitte!?“ Wie ernähren sich Veganer? Was bedeutet  ovo-, lacto- […]